Resep Klapertart



Bahan-bahan :

  1. Kelapa muda 2 buah
  2. Maizena 300 g
  3. Tepung terigu 5 sdm
  4. Gula pasir 250 g (sesuai selera)
  5. Mentega 60 g
  6. Kuning telur 4 butir 
  7. Putih telur 4 butir
  8. SKM putih 3 sachet
  9. Susu UHT plain 75 ml
  10. Kismis secukupnya 
  11. Kacang kenari / almond secukupnya
  12. Kayu manis bubuk secukupnya
  13. Vanila 1 sdm

Cara membuat :

  1. Serut kelapa muda.
  2. Campurkan serutan dan air kelapa dengan semua bahan kecuali putih telur, kacang kenari, kayu manis, dan kismis di dalam wadah.
  3. Nyalakan api sedang, aduk sampai mengental, lalu matikan api, tuangkan ke dalam wadah untuk dipanggang.
  4. Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengental dan berjejak, lalu tuangkan ke atas adonan klapertart.
  5. Taburkan bubuk kayu manis, kismis, dan kacang kenari.
  6. Panggang adonan klapertart selama 30-40 menit.
  7. Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. 


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rekomendasi Wattpad

Intentions - Justin Bieber

Tips Menghilangkan Ngantuk Saat Belajar di Kelas